В мире, где сладости зачастую являются источником лишних калорий, приятно обнаружить блюдо, которое сочетает в себе простоту, вкус и пользу. Жареные яблоки — прекрасный пример такого лакомства.
Этот десерт не только радует вкусовые рецепторы, но и приносит пользу организму - служит здоровой альтернативой тортам и пирогам. Он подходит для тех, кто следит за фигурой или соблюдает пост.
Рецепт настолько прост, что справится даже новичок. Результат превзойдет ожидания. Аромат корицы и имбиря, нежная яблочная мякоть под хрустящей корочкой — это стоит попробовать!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Яблоки (2 шт.) — лучше выбрать сладкие сорта, такие как «Гала», «Фуджи» или «Голден Делишес». Если яблоки кисло-сладкие, добавьте немного сахара. Магазинные яблоки желательно очистить от кожуры.
- Мука (3 ст. л.) — обычная пшеничная мука создаст золотистую корочку.
- Имбирь (1 ч. л.) — молотый или свежий, натертый на мелкой терке, придаст пикантность.
- Корица (1 ч. л.) — классическая специя для яблок.
- Специи по вкусу (мускатный орех, ваниль, кардамон) — экспериментируйте и найдите свое сочетание.
- Растительное масло (1-2 ст. л.) — для обжаривания, лучше без запаха.
Приготовление:
- Тщательно вымойте яблоки. Если используете магазинные, снимите кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте дольками средней толщины (около 1 см).
- В миске смешайте муку, корицу и имбирь. Добавьте специи.
- Обваляйте каждую дольку яблок в смеси.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло. Выложите яблоки в один слой.
- Жарьте по 7-10 минут с каждой стороны до золотистой корочки и мягкости. Если яблоки пригорают, уменьшите огонь.
- Готовые яблоки выложите на тарелку, посыпьте корицей и подавайте горячими.
Как подавать:
- Как самостоятельное блюдо, украсив мятой или палочкой корицы.
- С шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками (если не соблюдаете пост).
- В качестве начинки для блинов или оладий.
- С йогуртом или несладким крем-сыром.
Жареные яблоки — это вкусно, полезно и просто. Наслаждайтесь!
Читайте также:
Когда в России ждать адской жары: Роман Вильфанд назвал сроки
4 ложки — и унитаз как новый: ни налета, ни ржавчины, сияет даже в темноте — полезный совет
Навоз больше не покупаю: перед посадкой в мае раскидываю этот порошок - томаты лезут гроздьями
Касается тех, кто платит и по счетчику, и по нормативу: в квитках ЖКХ придет увеличенная сумма
Фото создано в Шедевруме
