Картофельные чипсы такие вкусные и хрустящие на самом деле очень вредные, чего не скажешь о яблочных
Нам понадобится:
- 2-3 яблока;
- несколько столовых ложек сахара;
- 200мл газированной воды;
- корица.
Для начала, стоит тщательно вымыть яблоки, ведь шкурку срезать мы не станем – в ней много полезных веществ. Единственное, что мы удалим – сердцевину из-за того, что она горькая, твердая, а в косточках содержится синильная кислота. После того как яблоки вымыты – берем тонкий нож и режем их на миллиметровые пластинки.
Нарезав все, что нужно, мы разведем сахар с газировкой и поставим на огонь. Смеси нужно дать закипеть, а затем вылить ее на яблоки. После чего положить их на лист бумаги, чтобы лишний сироп ушел. Тем временем разогреваем духовку до 110°С, выкладываем на противень пергамент для запекания. Теперь равномерно распределяем яблоки по бумаге и ставим в печь. Запекать чипсы нужно по полчаса с каждой стороны.
Польза яблочных чипсов заключается в том, из чего они изготовлены – яблок. В этом фрукте столько полезных свойств, что их тяжело перечислить. В их числе – вещества антиоксиданты, замедляющие старение организма, улучшение работы желудочно-кишечного тракта и нормализация обмена веществ. Также, заметный плюс состоит в том, что чипсы из яблок готовятся без применения масла, чем грешит их картофельных аналог.
Фото: edazdorov.ru
